教你几招一秒变身冰激凌达人

发布时间：2020-03-04 20:15:12 阅读：次来源：干花厂家

教你几招一秒变身冰激凌达人

教你几招一秒变身冰激凌达人实习编辑李贺

绿茶冰淇淋

材料：

奶油250ml 牛奶200ml 白糖5大匙玉米淀粉1大匙抹茶粉25g

-做法：

1）锅里放牛奶，稍稍加热。再加入白糖、抹茶粉、玉米淀粉，搅拌后晾凉，备用

（晾凉后的混合物是不太稠的糊状）

2）将奶油打发。

3）将1和2 混合，搅拌均匀。放入冰箱的冷冻层动起来。

4）每隔40分钟拿出来搅拌一次，共重复4次。每次用手动搅拌器搅拌3到5分钟

就行了。每次搅拌都按一个方向。

第一次和刚放进去一样，是糊状

第二次还是糊状

第三次表面已经结住，再搅开，这时候是非常稠的糊状。

第四次上面一半已经结住，再搅开。盛入盒子里冻过夜就可以了。

看着好像挺复杂的，其实一点难度都没有，就是时间持续的长点，但是不用你一直盯着它，所以大家可以试一试，还可以变换很多种口味。这下夏天都不用买冰淇淋啦！