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桂圆的药用价值与食疗作用桂圆生姜汤的做法-【新闻】

发布时间:2021-04-05 20:51:49 阅读: 来源:干花厂家

桂圆的药用价值与食疗作用 桂圆生姜汤的做法 主料:桂圆 50克 辅料:姜 8克 调料:盐 2克 桂圆生姜汤详细制作步骤: 1.桂圆干洗净放入锅中,加清水浸泡; 2.再加入生姜、精盐,煮约半小时即成。 桂圆原产于我国南部及西南部,现我国桂圆主要分布于广西、广

主料:桂圆 50克

辅料:姜 8克

调料:盐 2克

桂圆生姜汤详细制作步骤:

1.桂圆干洗净放入锅中,加清水浸泡;

2.再加入生姜、精盐,煮约半小时即成。

桂圆原产于我国南部及西南部,现我国桂圆主要分布于广西、广东、福建和台湾等省(区) ,此外, 海南、四川、云南和贵州省也有小规模栽培。世界上栽培桂圆的国家和地区还有泰国、越南、老挝、缅甸、斯里兰卡、印度、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、马达加斯加、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。

桂圆的特性:

常绿大乔木,树体高大。多为偶数羽状复叶,小叶对生或互生,革质,椭圆形至卵状披针形,先端短尖或钝,基部偏斜,全缘或波浪形,下面通常粉绿色;圆锥花序顶生或腋生,花黄白色,被锈色星状小柔毛:花萼5深裂:花瓣5,匙形,内面有毛:雄蕊通常8:子房2~3室,柱头2裂;果球形,种子黑色,有光泽。花期3~4月,果期7~8月。喜温忌冻,年均温20~22℃较适宜,对低温敏感;通常年均温<17.5~18℃,最冷月均温<10℃,绝对低温<-5℃,桂圆难作经济栽培。较耐旱,最适年降水总量为1000~1600mm;对土壤适应性强。

野生桂圆是海南西南部低山丘陵台地半常绿季雨林常见的树种。分布区年平均气温24~26℃,年降水量900~1700毫米。喜干热生境,在全年生长发育过程中,冬春(11~4月)要求18~25℃的气温和适当的干旱,夏秋间(5~11月)生长期需要26~29℃的高温和充沛的雨量。为喜光树种,幼苗不耐过度荫蔽,壮龄树更需充分阳光。天然更新良好,属深根性树种,能在干旱、贫瘠土壤上扎根生长。萌芽力强,被采伐或被火烧的树桩,能迅速萌芽更新。自然生长较慢,83年生树的高仅20.2米,胸径27厘米。3~4月开花,7~8月果熟。

桂圆的药用价值:

桂圆即龙眼(桂元、元肉)。和荔枝性属湿热不同,桂圆能够入药,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

桂圆的食疗作用:

桂圆又称龙目、亚荔枝、桂圆。有虎眼、石硖桂圆等三十多个品种。我国福建、台湾、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有分布。秋季果实成熟时采收,剥去果皮,鲜用,或将果实干燥后,剥取假种皮备用。

性能:味甘,性平。能补脾益胃,补心长智,养血安神。

参考:含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、C,磷、钙、铁、酒石酸、腺嘌呤、胆碱等成分。

用途:用于脾胃虚弱,食欲不振,或气血不足,体虚乏力;心脾血虚,失眠健忘,惊悸不安。

适用人群:

体弱、妇女最适宜食用。

适用量:

每天吃5颗就足够了。

特别提示:

桂圆作为水果宜鲜食,变味的果粒不要吃。

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