【新闻】四川2010年对农药残留农产品说不秋樱

新的一年，老百姓对农产品质量安全有新的期待。2月11日，省农业厅透露，全省今年将继续加大抽检力度，开展省级农产品质量安全例行监测4次，抽检产品7000个；实现无公害农产品生产基地、认证的无公害农产品、农产品批发市场三个100%纳入监测，同时将新增粮油等主要农作物和农产品产地环境监测。

2010年开展省级农产品

质量安全抽检7000个

扩大范围新增产地环境监测

今年除将当前风险高、隐患大的农产品和农业投入品作为整治重点外，还将在建立农产品质量安全的长效机制上有所突破，将组织完成农业地方标准制修订40个，建设部级标准化示范区2个，省级农业标准化示范区21个；新认定无公害产地面积400万亩，创建全国绿色食品原料标准化基地100万亩，认证无公害农产品200个，绿色食品100个，有机食品50个；组织申报农产品地理标志登记20个。

一棵青菜的农残检测全过程――

我的使命是让人类健康”

我是一棵青菜。我的家在眉山市尚义镇舒林村。

目前正是我们大量上市的时候，我的兄弟姐妹们都早早地被送到了各个批发市场和超市。

这天，省农产品质量安全中心的工作人员开车来到我家旁。我家是一块长方形菜地，他们径直走了进来，不像一般的摘菜人，他们先对我家进行了一番打量，然后把我和四个不在同一房间的兄弟抽中，摘了下来。我的主人宁福安很紧张，他的眼睛一直没离开过我们，直到我们被封装进塑料袋，贴上标签，他才在抽检书上签字，一共四份样品，一份被留给了主人，两份分别给农业局和抽检单位保存，还有一份被送进实验室检测。我又被幸运地分到了最后一组。

如果运气好，我还能在实验室里遇见我的兄弟们，他们原本已经进入超市或者批发市场，但也被抽了出来送进实验室。

很快，我也到了实验室。在这里，我和我兄弟们被随机分配，原来我还引以为傲的出生地现在不管用了，剩下给我的只是一个编号，其他同伴也是这样，就连工作人员也不知道我们是从哪里来的。

接下来就是试验了。我首先被切碎，再被加入纯水打成青菜浆，分成两份，一份继续试验，另一份备样。接下来，工作人员用一种叫乙腈”的东西给我洗了个澡，洗时还加入一些氯化钠，充分搅拌后，我的任务就完成了。接下来，工作人员关注的就是我的洗澡水”了，洗澡水”被过滤出来后，静止30分钟，把乙腈和水分开，农药残留被锁定在了乙腈里，但这还不够，还要把乙腈放在 氮吹仪”里吹干，剩下的农药残留就真正现原形了。

最后一个程序就是检测，农药残留将被放进 气相色谱仪”里分析，工作人员说，这可是当今世界上最先进的机器，敌敌畏”等农药只要用过，不管量多小，准能检测出来。

我一直盯到检测结果出来，看到农药残留没有超标我才放心。我的使命是让人类健康，可千万别让农药坏了好事。

[百姓声音]

多设无公害专柜多曝不合格产品

徐玉英（76岁，退休教师）：到我这个年龄，身体健康最重要，所以很注意吃的东西的卫生，在购买蔬菜水果时也格外小心，担心上面残余的农药太多而洗不干净。我一般选择比较熟悉的菜场和水果铺，相信老板的信誉。希望相关部门多进行抽查，特别是要对不合格产品多曝光，让市民能够吃得放心。

刘青（37岁，家庭主妇）：家里有13岁的孩子，正处在生长发育阶段，所以买食物时最关注的是农药残留得多不多、看上去新不新鲜。希望相关部门能加大抽查和监督力度，蔬菜和水果的分类能够更清晰一些，比如可以设置无公害蔬菜或水果专柜，方便有需要的市民挑选购买。

李兰（40岁，企业职员）：购买蔬菜和水果时，我很关心农药残余问题，我会尽量购买那些比较好的、价格稍微高一些的蔬菜、水果。建议有关部门多检查和多监督，超市、菜市场都应该接受定期抽查。　　　　[小贴士]

我国标准严于国际标准

农药残留是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。我们对蔬菜中农药残留进行检测，其合格率的判定标准是国家标准，这些指标严于国际标准（CAC），检测值低于国家标准，判定这个样品是合格的，可以放心使用。

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