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【资讯】合肥周谷堆市场2011年7月份市场行情分析直梗小檗

发布时间:2020-11-04 12:58:31 阅读: 来源:干花厂家

合肥周谷堆市场:2011年7月份市场行情分析

七月份以来,周谷堆市场三大主营业务交易平稳。从各项统计数据来看,7月份共实现成交量22.5万吨,成交额13.36亿元,同比涨幅分别:9.2%和25.8%,总体交易量稳中有升,其中:蔬菜、水果、禽蛋、畜禽肉类稳中有升,其它农产品波动不大;总体价格保持稳定,其中,肉价高位运行,蛋价明显上扬,干货价格及果价稳中有降,其它农产品价格波动不大。  一.粮油、干杂  (一)粮油:  7月份周谷堆粮油成交量达到4.66万吨,同比上涨1.9%,粮价同比涨幅明显,环比持平。  (1)米价:7月份各种米类价格同比明显上扬,月环比微幅波动,其中,东北粳米(2.15元/500)、杂交米的价格(1.78元/500g)、协优米(2.08元/500g),同比涨幅分别:8.1%、18.7%、17.5%,月环比基本持平;(2)面价:各种面粉价格平稳,但同比呈小幅上扬趋势,目前特一粉(1.42元/500g),同比涨幅12.9%,月环比持平;(3)食用油价格:食用油价格基本稳定,大豆油价格:5.10元/500g,同比涨幅27.5%,月环比持平;(4)杂粮:杂粮价格微幅下跌,部分品种下跌明显。如绿豆(4.60元/500g),同比跌幅:38.1%,月环比跌幅:8%。  今年七月份粮价同比呈明显上扬的趋势,分品种看:(1)各种米价、面粉、食用油价格同比明显上扬,环比基本持平(2)杂粮的价格同比小幅回落,环比波动不大。同时,随着夏季的来临,正式进入杂粮销售的旺季。预计,近期粮油价格、交易量保持稳定。  进入7月份以后各种粮、油价格仍以“稳”字当头,虽然今年全国许多地方先旱后涝,但对整体粮价影响不大。主要原因:国家为平抑粮价,近期出台了定向销售储备粮的政策,对粮价产生积极影响。预计,后市粮价波动空间有限。  另外,倍受外界的关注的花生米(7.20元/500g)价格开始出现小幅回调,月环比跌幅:4%,预计,随着新花生的上市,花生米的价格将进一步回调。  (二)干货  7月份周谷堆干货市场成交量1.6万吨,同比涨幅8.8%,总体价格稳中有降,其中大蒜(1.20元/500g)、生姜(1.80元/500g),月环比跌幅:29.4%、10%,持续明显下跌,特别是蒜价同比跌幅超过200%,已达到09年的水平,主要原因:一是,近两年蒜价偏高,许多种植户盲目的扩大了种植面积,某种程度上存在供大于求的现象。二是,今年出口量同比明显减少,带动蒜价的下跌。预计,后市干货价格保持稳定。   二.畜禽肉类、禽蛋  (一)畜禽肉类:2011年7月份周谷堆畜禽肉类市场成交量达到:0.89万吨,同比涨幅2.8%,交易量稳步增加(一是,猪肉的成交量明显减少;二是,白条禽的成交量迅速放大,带动畜禽肉类市场整体交易量的增加),整体肉价止涨趋稳,但猪肉价格仍高位运行。一是,猪肉价格呈微幅回调的趋势,目前白条统货的价格在:12.10元/500g,月环比跌幅1.6%(今年以来的首次回调),同比涨幅近55%;二是,牛羊肉的价格平稳。牛羊肉(牛肉白条统货:15.0元/500g,羊肉白条统货:17.0元/500g)月环比,同比持平。预计,近期猪肉价格将持续高位。  今年以来,猪肉价格持续上扬,特别是进入6月份以后,逆市大幅上涨,创下历史新高,进入7月份以后,开始止涨回调,但目前回调的幅度较小,主要原因:生猪存栏数仍不充裕,受供求关系的影响,猪肉价格仍高位运行。预计,近期猪肉价格将持续高位。  (二)鸡蛋:7月份周谷堆禽蛋交易量达:0.26万吨,同比涨幅30%,7月份整体蛋价前涨后稳,目前鸡蛋价格4.58元/500g,月环比涨幅8%,同比涨幅:14.5%。主要原因:7月份蛋价上涨属于季节性上涨,正值夏季,天气炎热,鸡的产蛋率下降,而同时又是需求旺盛期,受供求关系的影响,蛋价上扬。预计,后市蛋价保持平稳。   三.蔬菜  7月份蔬菜市场交易量:9.05万吨,同比涨幅6.8%。菜价月环稳中有升,同比呈小幅跌势。一是,叶类菜价此消彼涨,整体平稳;二是,长途调运菜、南方精品菜价小幅上扬,如黄瓜(1.40元/500g)、青椒(1.30元/500g)、荷兰豆(3.80元/500g),月环比涨幅:16.7%、30%、15.2%,同比小幅下跌;三是,食用菌价格持续较高价位。  虽然七月陆续进入合肥地区“伏缺期”,市场明显表现出“伏缺”不缺菜的特点,整体菜价先扬后抑,同比稳中有降,主要原因:一是天气因素:今年以来,合肥地区持续高温的天数相对较少,对地产菜生产十分有利,上市量相对充足,对平抑“伏缺期”菜价起到积极的作用;二是,政策因素:国家上半年为平抑菜价,相继出台的有利于蔬菜生产的各项政策,如开辟绿色通道等,对菜价产生的积极影响;三是,长途调运菜大量进场,供应十分充足,预计,近期菜价将保持平稳。  四.水果  7月份水果市场交易量:3.16万吨,同比涨幅4.3%,交易旺盛,果价环比续呈小幅跌势,同比基本持平。  进入7月份以后,各种果品交易量同比明显增加,一、时令水果交易持续旺盛,续呈“井喷”之势。各种时令水果(荔枝、油桃、葡萄等)纷纷大量上市;二、消暑果品(如西瓜、哈密瓜、香瓜等)上市量明显增长;三、大宗果品的交易量环比明显减少,正式步入储藏果销售的尾声;四、精品果类相对平稳。国产精品及国外精品(红提、龙眼等)交易平稳。  七月份各种果价同比稳中有降,特别是部分品种降幅明显。同比相对便宜的果价,带动果品的旺销,表现出淡季反旺的特点;而安徽省的几种主要销售果品的价格均低于全国的平均水平。  果价同比下跌的原因:一是,今年是果品生产的大年,各种果品上市量同比明显增加,供应充足;二是,以苹果为代表储藏果价同比下跌,带动整体果价的波动;三是,部分果品集中上市,带动了果价的下跌(如香蕉,由于各地香蕉集中上市,价格下跌十分明显)。预计,近期果价下跌空间有限。  七月份水果市场销售呈现出以下特点:  一、大宗储藏果(如苹果)交易活跃,价格稳中有降。今年以来以苹果为代表的大宗储藏果表现出销售量大,销售时间长及价格相对较低的特点。主要原因:去年产地苹果储藏量十分大,受供求关系的影响所致。目前部分经营户处于保本、亏本的经营状态。  二、各种时令水果大量上市,前提拉开果品销售旺季的大幕。一方面,受天气影响,部分时令果品(荔枝、葡萄)均延长了销售时间,成交量同比大幅增加,带动淡季果品市场的旺销。另一方面,进入7月份中旬以后,各种鲜果源源不断的涌入市场,如各地的桃子,砀山、河南的苹果梨、青苹果、青梨、新疆的哈密瓜、山西的枣子大量上市,带动了果品市场持续旺销,果品市场显现出:淡季反旺的特点。  三、部分果价下跌,带动了淡季果品市场的旺销。今年以来,储藏苹果、香蕉等部分果品价格同比跌幅明显,带动了果品的销售。  四、精品果品销售平稳。国产精品(木瓜、榴莲等)及国外精品(红提、龙眼等)交易平稳,价格波动不大。  五、果品市场的辐射能力不断增强。随着市场的不断扩大,周边县市许多二级市场来场调货,辐射、吞吐能力不断增强。  五.水产  7月份水产市场成交量2.61万吨,同比持平,鱼价同比明显上扬,环比持平。  (1)淡水鱼类:7月份各种淡水鱼类呈现出量增价稳的特点,但部分淡水鱼价相对偏高;(2)特水鱼类:交易量有所减少,将逐步进入特水交易的淡季;(3)精品鱼类、冷冻水产及海水鱼类:交易量、交易价格保持稳定;(4)虾类:江苏养殖的罗氏虾、白对虾大量上市,正值一年一季虾类交易旺季。  7月份水产呈现以下特点:  一、淡水鱼类稳步增加。特别是地产2814渔场的各类淡水鱼(主要品种包括:鲢鱼、鲫鱼、草鱼等)上市量大幅增加,供销两旺,价格平稳,成交量同比涨幅达二成以上,成为夏季水产市场重要的增长点;  二、特水鱼类交易陆续减少,进入7月份中旬以来,各种特种水产(龙虾、泥鳅、黄鳝等)上市量陆续减少,特别是龙虾的交易量减少三成以上。预计,随着时间的推移,将逐步进入特水交易的淡季。  三、虾类旺销。进入7月份中旬以来,来自江苏的各种养殖虾类(罗氏虾、白对虾),销售量大增,目前每天成交量均达20吨左右,正式步入虾类交易旺季;各种虾类价格明显下跌,其中罗氏虾(14.0元/500g),月环比跌幅达26.3%,呈大幅下跌的趋势。预计,近期虾类持续旺销。  四、精品鱼类及海水鱼类交易平稳。

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