土豆烧牛肉的做法0-【新闻】

“炖了一砂锅牛肉，光吃肉有点腻，家中只有3个小土豆和一小段胡萝卜，结果是三个臭皮匠赛过诸葛亮，稍一加工赫赫有名的土豆烧牛肉就出炉了。”食材明细主料熟牛肉10块小土豆3个胡萝卜半个辅料油少许盐少许葱少许生抽少许糖少许鲜辣酱少许鸡精少许姜适量咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度土豆烧牛肉的做法步骤1土豆，胡萝卜去皮。2切成滚刀块。3先用平底锅煎至土豆胡萝卜表面金黄。（这样土豆烧制时不容易碎）4换炒锅，葱姜爆香。5放入少许鲜辣酱炒香。6放入适量的清水，生抽，糖，盐。7锅开后放入熟牛肉，土豆，胡萝卜盖上锅盖焖煮10分钟左右。8土豆绵软熟透后，如果还有汤汁就大火收汁，最后放入少许鸡精即可出锅。9成品。来自 美食天下 舌尖居士 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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