柑橘升血糖还是降血糖糖尿病人可别吃错了-【新闻】

发布时间：2021-04-05 23:10:52 阅读：次来源：干花厂家

冬季是柑橘大量上市的季节，柑橘汁水丰富，口感酸甜，营养极高，当然也就成为这个时节很受欢迎的水果。那你知道柑橘的含糖量高不高？糖尿病人吃柑橘会不会影响血糖呢？

糖尿病人吃柑橘升血糖还是降血糖？

柑橘按大类主要分为柑、橙子、橘子和柚子，下面我们就一一看看哪些糖尿病患者可以吃。

1、柑和橙子

柑、橙、橘中橘子最好区分，而柑和橙大部分人都不了解其区别。橙子是柚子和橘子杂交的产品，果实为圆形或椭圆形，果肉饱满，表皮光滑但难剥离；柑果实较大，呈球形，果皮粗厚，为黄色、橙黄色或橙红色，剥皮较橘子稍难，但比橙容易剥。橙和柑虽然为不同品种，但升糖指数都是43，对血糖的影响基本一样。一般而言，GI（血糖生成指数）＜55为低GI食物，所以，如果空腹和餐后血糖都达标了，可以在两餐之间吃半个柑或橙，建议连同果肉上的白色条状物一起吃。柑、橙中含有维生素C、维生素P、果胶，适量食用不但能清肠通便，还能提高机体免疫力、增强人体毛细血管的弹性。

2、柚子

柚子是柑橘中果实最大的一种，外皮厚，保质期长，香气独特，果肉脆嫩多汁，有“天然水果罐头”之称。柚子家族的兄弟很多，如葡萄柚、红心柚、西柚、沙田柚、白肉蜜柚等，但糖分含量都不高，属于低热量水果。从升糖指数来说，柚子的血糖生成指数是25，每100g柚子约含糖9.1g，且维生素C含量也比较高，是很适合糖尿病患者食用的一种水果。此外，有研究发现，柚子中含有的柚皮素还能提高人体对胰岛素的敏感性，适量吃柚子对降血糖和延缓糖尿病并发症有帮助。

3、橘子

橘子相对柑、橙、柚子更受欢迎一些，剥皮容易，吃起来更方便。橘子家族的成员很多，如蜜桔、砂糖橘、贡桔、冰糖橘、蜜桔、金桔、芦柑等，个头大小各有差异。

橘子含有丰富的维生素C，平均100g橘子含维生素C35毫克，吃3个橘子就能满足正常人一天的维生素C需求量。其次，我们都知道，橙色或橙黄色食物中都含有丰富的β-胡萝卜素，是一种抗氧化剂，这种物质在体内部分转化成维生素A，是维持皮肤健康、保护视力不可缺少的营养素。再次，橘瓣上的白色网状丝络（橘络），含有一种略有苦味，但能够减少血管壁脆性和渗透性的物质——芦丁，所以吃橘子不要丢弃橘络。

橘子是含糖量中等的水果，平均每100g橘子含碳水化合物10.2g，糖尿病患者可以每次吃半个。不过，需要注意的是，橘子中的砂糖橘可是橘子家族中的含糖冠军，其含糖量高达13.7%，1g糖可产生4千卡能量，100g砂糖橘（约3个）所产生的热量就是56千卡，相当于50g白米饭，所以糖尿病人要慎食。

各位网友，关于糖尿病人能不能吃柑橘的问题，你还有哪些建议吗？不妨在评论区留言分享你的生活经验吧。